Gastronomische Bildungszentren nach Sanierung eingeweiht
ROTHENBURG – Es ist vollbracht: Nach etwa eineinhalb Jahren intensiver Umgestaltungsmaßnahmen im Zuge der Generalsanierung konnte im geladenen Gästekreis der Gebäudekomplex aus Gastronomischem Berufsbildungszentrum (GBZ) und Gastronomischem Fortbildungszentrum (GFZ) gestern Vormittag offiziell eingeweiht werden.
Karin Bucher, Dr. Jürgen Ludwig, Dirk von Vopelius und Roland Pfeiffer (v.re.) freuen sich über das Ergebnis der guten Zusammenarbeit. Foto: Scheuenstuhl
Landrat Dr. Jürgen Ludwig bezeichnete in seiner Funktion als Bauherr dieses Projektes die beiden Gastronomischen Zentren als „Meilenstein für den Bildungscampus Rothenburg“. Die Gesamtkosten, für die der Landkreis aufkommt, betragen voraussichtlich etwa 4,33 Millionen Euro (auf das GFZ entfallen davon zirka 2,46 Millionen Euro, auf das GBZ etwa 1,87 Millionen Euro).
Die Industrie und Handelskammer (IHK) Nürnberg für Mittelfranken ist nicht nur Mieterin der GBZ-Räumlichkeiten, sondern habe sie auch kofinanziert, ergänzte ihr Präsident Dirk von Vopelius. Das GBZ, in dem unter anderem Gastronomie-Meisterkurse angeboten werden, werde wie ein „Leuchtturm“ über die Region hinaus strahlen, prophezeit er. Das GFZ ist Teil der Berufsschule Rothenburg. mes